30min
Por Bruno teixeira
Ingredientes (8 porções)
-
500 g de polpa de buriti (massa)
-
-
-
-
-
-
1 limão tamanho médio
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque a polpa de buriti descongelada, a pimenta dedo de moça bem picadinha e sem sementes, o dente de alho inteiro, o gengibre ralado, o açúcar, a água, a casca da canela, o suco do limão e uma pitada de sal.
- 2
Misture todos os ingredientes, em seguida, leve ao fogo médio e mexa.
- 3
Quando começar a ferver, retire o alho e continue mexendo até chegar ao ponto de geleia.
