Name: Macarrão ao creme de milho com sardinha e banana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 copo de leite desnatado; 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento; 1 tablete de caldo de carne; 1 e 1/2 colher de manteiga; 1 cebola média picada; 1/2 pacote de macarrão de sua preferência; 1 colher (chá) de sal; Tempero a gosto; 1 banana da terra picada em pedaços e já frita; 1 lata de sardinha; 1 colher de mostarda; 1 creme de leite (opcional)

Macarrão ao creme de milho com sardinha e banana

@ Patricia Ranielly

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Por Patricia Ranielly

Ingredientes (5 porções)

1 lata de milho verde
1 copo de leite desnatado
1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento
1 tablete de caldo de carne
1 e 1/2 colher de manteiga
1 cebola média picada
1/2 pacote de macarrão de sua preferência
1 colher (chá) de sal
Tempero a gosto
1 banana da terra picada em pedaços e já frita
1 lata de sardinha
1 colher de mostarda
1 creme de leite (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque o macarrão para cozinhar em fogo médio até ficar al dente, enquanto isso, já vai preparando o molho.
2
Antes, separe 1/4 da água do milho verde e metade do milho da latinha.
3
No liquidificador, coloque o leite, a farinha, metade do milho e 1/4 da água do milho. Bata bem e reserve
4
Coloque na panela a manteiga e deixe derreter. Acrescente a cebola e o tablete de caldo. Deixe o caldo dourar e derreter.
5
Logo após, acrescente o líquido do liquidificador, sempre mexendo. Acrescente o restante do milho da latinha.
6
Acrescente ao molho a mostarda, a sardinha e a banana frita (a banana dá uma leveza ao prato) e deixe o molho engrossar, sempre mexendo.
7
Quando chegar ao ponto, desligue o fogo.
8
Caso queira, acrescente creme de leite depois que o molho já estiver pronto.
9
Escorra o macarrão, coloque em uma marinex de sua preferência, jogue o molho em cima do macarrão e espalhe bem.