Name: Macarronada da Lili
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de macarrão talharim; 2 lingüiças calabresa ou paio; 1 lata de massa de tomate; Tomate, cebola e pimentão; 2 caldos de bacon com louro; 300 g de presunto; 400 g de mussarela; 1 lata de creme de leite; 5 ovos cozidos e fatiados; Queijo ralado para povilhar

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Por Elisângela Souza De Oliveira

Ingredientes (6 porções)

300 g de macarrão talharim
2 lingüiças calabresa ou paio
1 lata de massa de tomate
Tomate, cebola e pimentão
2 caldos de bacon com louro
300 g de presunto
400 g de mussarela
1 lata de creme de leite
5 ovos cozidos e fatiados
Queijo ralado para povilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o macarrão na água e sal e escorra.
2
À parte faça um molho com a lingüiça levemente frita.
3
Adicione 2 dentinhos de alho e junte o tomate, a cebola e o pimentão.
4
Em seguida, coloque a massa de tomate e o caldo de bacon.
5
Mexa bem.
6
Acrescente um fio de azeite, faça um molho bem encorpado e reserve.
7
Em um pirex coloque uma camada fina de talharim, uma de molho, os ovos cozidos e fatiados, mussarela, presunto, mussarela de novo e o creme de leite.
8
Depois coloque novamente mais uma camada de macarrão e o molho por cima.
9
Por último o queijo ralado.
10
Leve ao forno por uns 15 minutos e está pronto.
11
Sirva acompanhado de salada verde e bom apetite!!!.