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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 300 g de macarrão talharim
  • 2 lingüiças calabresa ou paio
  • 1 lata de massa de tomate
  • Tomate, cebola e pimentão
  • 2 caldos de bacon com louro
  • 300 g de presunto
  • 400 g de mussarela
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 ovos cozidos e fatiados
  • Queijo ralado para povilhar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão na água e sal e escorra.
  2. À parte faça um molho com a lingüiça levemente frita.
  3. Adicione 2 dentinhos de alho e junte o tomate, a cebola e o pimentão.
  4. Em seguida, coloque a massa de tomate e o caldo de bacon.
  5. Mexa bem.
  6. Acrescente um fio de azeite, faça um molho bem encorpado e reserve.
  7. Em um pirex coloque uma camada fina de talharim, uma de molho, os ovos cozidos e fatiados, mussarela, presunto, mussarela de novo e o creme de leite.
  8. Depois coloque novamente mais uma camada de macarrão e o molho por cima.
  9. Por último o queijo ralado.
  10. Leve ao forno por uns 15 minutos e está pronto.
  11. Sirva acompanhado de salada verde e bom apetite!!!.

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