45min
Por Sergio Coelho Receitas
Ingredientes (10 porções)
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1 bisnaga de catupiry 200 gramas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela grande coloque a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e a manteiga.
- 2
Vai colocando a água aos poucos, amassando até desgrudar da tigela.
- 3
Deixe descansar 30 minutos.
- 4
Faça umas bolinhas.
- 5
Em uma forma, coloque as bolinhas, deixe descansar 30 minutos e cubra com um pano limpo.
- 6
Com um rolo, estique a massa, coloque uma porção de bacaçhau e uma de catupiriy e enrole.
- 7
Pincele a gema e polvilhe o queijo parmesão.
- 8
Leve ao forno por 45 minutos, mais ou menos, ou até ficarem douradas.
