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Guacamole do Virgílio
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Guacamole do Virgílio@ Virgílio Carneiro Leão
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V
Por Virgílio Carneiro Leão

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 abacate (grande)
  • 1/4 de xícara de azeite de gergelim
  • 2 alhos (bem cortados)
  • limãosuco de 2 limões
  • cebola1 cebola média picada
  • sal4 pitadas de sal
  • 5 pimentas dedo de moça picadas (muito bem picadas)
  • tomate2 tomates pequenos picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire o abacate da casca

  2. 2

    Amasse o abacate com um garfo

  3. 3

    Em seguida adicione o sal, o suco de limão e o azeite de gergelim

  4. 4

    Junte todos os ingredientes que faltaram

  5. 5

    Misture bem até virar uma mistura pastosa 

  6. 6

    Pronto!

  7. 7

    Sirva com bolachas, doritos e/ou burritos ou acompanhamento de salada,

  8. 8

    arroz, ou feijão

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