40min
Ingredientes (20 porções)
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4 ovos
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4 xícaras (chá) de leite
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3 xícaras (chá) de açúcar
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1 1/2 xícara (chá) de fubá
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2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
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2 colheres (sopa) de manteiga
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1 pires de queijo ralado
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2 pires de coco ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o açúcar peneirado com a manteiga.
- 2
Bata as claras em neve.
- 3
Acrescente as gemas e bata mais um pouco.
- 4
Adicione o fubá, a farinha de trigo, o queijo e o coco.
- 5
Misture bem.
- 6
Acrescente o fermento em pó.
- 7
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 8
Asse em forno quente até crescer, depois diminua o fogo.







