Name: Torta de Banana
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 pacotes de mistura para bolo de baunilha ou laranja (450 gramas cada); 60 gramas de margarina com 80% de lipídeos; 3 ovos ligeiramente batidos; 12 bananas prata ou 8 nanica; Manteiga para fritar as bananas; 1 colher das de sopa de canela em pó; 400 gramas de leite condensado (1 lata)

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 pacotes de mistura para bolo de baunilha ou laranja (450 gramas cada)
60 gramas de margarina com 80% de lipídeos
3 ovos ligeiramente batidos

Recheio

12 bananas prata ou 8 nanica
Manteiga para fritar as bananas
1 colher das de sopa de canela em pó
400 gramas de leite condensado (1 lata)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa
Misture bem todos os ingredientes até obter uma farofa bem úmida. Utilize na montagem.
2
Recheio
Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e frite-as na manteiga até que fiquem douradas.
3
Polvilhe as bananas fritas, com a canela. Utilize na montagem.
4
Montagem
Espalhe 1/3 da massa em uma assadeira de fundo removível untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque 1/3 das fatias de banana, meia lata de leite condensado e cubra com mais 1/3 da massa.
5
Repita as camadas colocando bananas, leite condensado, 1/3 de massa e termine com bananas.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C, por aproximadamente 1 hora.
7
Desenforme e sirva a gosto.