Name: Panqueca de canela
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 ovo; 100 ml de leite (usei integral); 5 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo (sem fermento); 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de canela; 1 pitada de sal

Panqueca de canela

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@ Angélica Roque

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Por Angélica Roque

Ingredientes (5 porções)

1 ovo
100 ml de leite (usei integral)
5 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de canela
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e bata bem até ficar uma massa homogênea.
2
Em uma frigideira, antiaderente, coloque um pouco de óleo para fritar, use o suficiente para untar e adicione mais caso sua frigideira não seja antiaderente.
3
Despeje a massa em pequenas quantidades, virando até dourar.
4
A massa fica bem fininha.