Name: Pinhão com carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de pinhão cozido e cortado em quatro no sentido do comprimento.; 500 g de carne (pode ser patinho ou mignon) cortada em cubinhos.; 1 cebola picada; Alho e salsinha a gosto.; Pimenta e sal a gosto

Pinhão com carne

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Por Claudia Nadal Martins

Ingredientes (5 porções)

500 g de pinhão cozido e cortado em quatro no sentido do comprimento.
500 g de carne (pode ser patinho ou mignon) cortada em cubinhos.
1 cebola picada
Alho e salsinha a gosto.
Pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue a cebola, com o alho, coloque também a carne para refogar.
2
Depois que a carne estiver bem douradinha, coloque um pouco de água, junte os pinhões, o sal e a pimenta.
3
Deixe cozinhar.
4
Coloque a salsinha na hora de servir.
5
Coma acompanhado de pão francês quentinho e vinho tinto.