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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos

  • 1 batata

  • 1 cenoura média

  • 1/2 cebola

  • 1 dente de alho

  • sal a gosto

  • pimenta-doreino a gosto

  • cheiro-verde a gosto

  • margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Descasque a cenoura, a batata, a cebola e o alho.

  2. Rale a cenoura, a batata, a cebola e o alho em ralador pequeno ou se preferir no ralador maior.

  3. Em um bowl ou recipiente fundo, acrescente todos os ingredientes, incluindo os ovos, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.

  4. Mexa até que todos os ingredientes estejam todos bem misturados.

  5. Unte uma forma com margarina (forma de silicone ou forma para microondas: eu usei forma de pudim para micro-ondas).

  6. No micro-ondas, cozinhe em potência máxima por 5 minutos.

  7. Se necessário deixe mais 2 minutos.

  8. Vai ficar um pouco molhadinho por causa dos legumes.

  9. Pode comer no almoço ou no jantar, como preferir.

  10. Bom apetite.

PELA WEB

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