1h 30min
Por Kelencristianferreira
Ingredientes (6 porções)
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas e corte em rodelas de 1 dedo de espessura, lave e escorra
- 2
Em uma panela, aqueça a margarina e coloque a cebola ralada e o alho
- 3
Deixe fritar um pouco e acrescente as batatas picadas
- 4
Refogue e coloque o leite, o sal e pimenta a gosto
- 5
Deixe ferver um pouco e com a ajuda de uma escumadeira, retire as batatas e arrume as em uma travessa
- 6
Com o leite da panela, dissolva as 2 colheres de sopa de farinha de trigo em 1/2 xícara de leite
- 7
Acrescente na panela fazendo um molho branco
- 8
Despeje o molho por cima das batatas e cubra com queijo parmesão
- 9
Coloque papel-alumínio por cima e deixe assar por 30 minutos
- 10
Retire o papel e deixe mais alguns minutos até dourar
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