Name: Bolo fit de aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 bananas maduras; 2 maçãs pequenas; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo de coco; 1 xícara de açúcar; 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de canela em pó

@ Rebeca Magrini Serrão

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Por Rebeca Magrini Serrão

Ingredientes (8 porções)

4 bananas maduras
2 maçãs pequenas
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
1 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos finos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador por 10 minutos as bananas, 1 maçã, os ovos e o óleo.
2
Numa tigela, junte o açúcar a aveia e o fermento.
3
Acrescente os ingredientes batidos e misture até ficar homogêneo.
4
Na forma untada com manteiga, fatie uma maçã e arrume-a em pé para ficar aparente no bolo pronto.
5
Salpique canela em pó e leve ao forno pré aquecido até dourar.

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