Name: Bolo rápido de Banana com casquinha crocante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 5 bananas; 2 xícaras de açúcar; 3/4 de xícara de óleo; 1 colher (sobremesa de canela; 5 ovos; 2 e 1/2 xícaras de farinha; 1 colher de sopa rasa de fermento; canela e açúcar a gosto pra polvilhar

Ingredientes (30 porções)

5 bananas
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de óleo
1 colher (sobremesa de canela
5 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha
1 colher de sopa rasa de fermento
canela e açúcar a gosto pra polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata 2 bananas, o óleo, o açúcar, a canela e os ovos no liquidificador.
2
Coloque em um recipiente e misture a farinha e o fermento até a massa ficar uniforme.
3
Coloque metade da massa em uma forma untada, tamanho médio, cubra com as bananas cortadas e polvilhe com açúcar e canela.
4
Coloque o restante da massa e cubra com bananas cortadas polvilhando com açúcar e canela.
5
Leve ao forno por 30 a 40 minutos em temperatura média, 180 graus.