Name: Pão surpresa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo americano de água morna; 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de leite em pó; 1 ovo; 2 colheres (sopa) margarina cremosa; 2 colheres (sopa) de óleo; 550 g de farinha de trigo; 300 g de presunto fatiado; 300 g de mussarela fatiada; Tomate; 1 gema para pincelar

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Por Rosineide costa

Ingredientes (6 porções)

1 copo americano de água morna
1 colher (sopa) rasa de fermento biológico
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 ovo
2 colheres (sopa) margarina cremosa
2 colheres (sopa) de óleo
550 g de farinha de trigo

Recheio

300 g de presunto fatiado
300 g de mussarela fatiada
Tomate
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o leite com o açúcar e o fermento.
2
Acrescente, aos poucos, os outros ingredientes que estão na ordem e por útimo a farinha de trigo.
3
Sove a massa e deixe descansar po 1 hora.
4
Abra a massa com o rolo, corte os retangulos de mais ou menos 20x15cm com 2 cm de espessura.
5
Recheie com fatias de queijo, presunto e rodelas de tomate dobrando a massa.
6
Leve para uma assadeira untada e enfarinhada e pincele com gema.
7
Asse em forno pré - aquecido em uma temperatura média até os pães ficarem dourados.