250 g de macarrão penne ou parafuso
1 dente de alho
1/2 cebola
1 colher (sopa) de azeite
1/2 gomo de linguiça defumada
400 ml de água quente
1 tablete de caldo de carne
200 ml de creme de leite
200 ml de molho de tomate
150 g de queijo mussarela ralado
pimenta-do-reino a gosto
Em uma panela de pressão, frite o alho e a cebola no azeite
Adicione a linguiça e o tomate picados e frite bem
Adicione o molho de tomate e o creme de leite
Dissolva o caldo de carne na água quente e coloque na panela junto aos outros ingredientes
Adicione a pimenta-do-reino e o macarrão
Mexa bem tudo e feche a tampa
Deixe em fogo baixo e após pegar pressão, conte 5 minutos e desligue
Coloque o queijo ralado com o macarrão ainda quente para que derreta bem e sirva!
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Tamires
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