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Ovos recheados com presunto
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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (4 porções)

  • ovo4 ovos cozidos duros
  • maionese3 colheres de sopa de maionese
  • molho inglês1 colher de chá de molho inglês
  • 1/2 xícara de chá de presunto, cozido bem picado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os ovos ao meio, no sentido do comprimento.

  2. 2

    Retire as gemas cuidadosamente para não quebrar as claras.

  3. 3

    Amasse as gemas com a maionese e o presunto.

  4. 4

    Se a mistura estiver muito seca, junte mais maionese.

  5. 5

    Adicione o molho inglês.

  6. 6

    Recheie as claras com essa mistura.

  7. 7

    Sirva 2 metades para cada pessoa, sobre uma folha de alface.

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