Name: Torta salgada da Lurdes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo de soja; 1 e ½ xícara de leite; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de açúcar; Recheio a gosto

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Por Antonio Tessaro

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo de soja
1 e ½ xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento em pó.
2
Bata até misturar bem.
3
Adicione 2 xícaras de farinha, e, em seguida, o fermento em pó.
4
Acrescente o restante da farinha.
5
Despeje menos da metade da massa em uma assadeira até cobrir o fundo.
6
Espalhe o recheio por cima da massa.
7
Despeje o restante da massa para cobrir o recheio.

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Informações adicionais

Se o seu liquidificador não aguentar bater a farinha, misture com uma colher em uma tigela grande. Para rechear, opte por alternativas como frango desfiado meio cremoso ou carne moída com milho verde em conserva.