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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 3 rodelas de cebola

  • pedaços de salsa

  • 4 ovos

  • 1 colher (chá) de limão

  • 1/2 colher (chá) de sal

  • 1 litro de óleo

Modo de Preparo

  1. Deposite todos os ingredientes, exceto pelo óleo, no liquidificador.

  2. Depois de triturar, comece a colocar o óleo aos poucos, usando uma colher para mexer.

  3. Mexa e coloque o óleo simultaneamente. Pare quando notar que a mistura está consistente.

Informações Adicionais

  • Quanto maior o ovo, mais óleo será necessário para fazer a maionese ficar consistente.

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