30min
Ingredientes (2 porções)
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250 g de mignon em tiras
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sal e pimenta para temperar a carne
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400 g molho pronto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela antiaderente em fogo alto, coloque a manteiga, deixe derreter e aquecer.
- 2
Acrescente as tiras de mignon já previamente temperadas e deixe refogar
- 3
Deixe selar, mas sem secar.
- 4
Acrescente então o gorgonzola e deixa derreter levemente.
- 5
Acrescente o molho branco e mexa até aquecer bem (eu prefiro o molho pronto, porque dá menos trabalho
- 6
Por fim, acrescente o penne reservado d misture bem para que o molho fique incorporado à massa e bem quente.
- 7
Sirva imediatamente, ainda quente
- 8
Bom apetite!
Informações adicionais
Se você também adora um bom vinho, eu sugiro um cabernet ou malbec
