Name: Massa para pizza elegante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 50 g de fermento para pão; 1 colher de sal; 1 colher de açúcar; 1 copo (requeijão) de óleo; 2 copos (requeijão) de água; 1 kg de farinha de trigo; Recheio a gosto

Ingredientes (10 porções)

50 g de fermento para pão
1 colher de sal
1 colher de açúcar
1 copo (requeijão) de óleo
2 copos (requeijão) de água
1 kg de farinha de trigo
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em um recipiente grande o sal, o açúcar e o fermento.
2
Misture até ficar homogêneo.
3
Acrescente o óleo e a água.
4
Acrescente, aos poucos, a farinha, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude na mão.
5
Cubra com um pano e reserve por 15 minutos.
6
Faça uma bolinha com a massa e abra com um rolo.
7
Coloque a massa aberta em uma assadeira untada.
8
Recheie a gosto.
9
Leve para assar em forno pré - aquecido a 180º por 20 minutos.