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Risoto simples e saboroso
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Risoto simples e saboroso@ Gabriela Segato Caliman
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G
Por Gabriela Segato Caliman

Ingredientes (2 porções)

  • 250 g de arroz cru (1 copo)
  • 2 fatias de queijo prato ou mussarela picados
  • 1 fatia de presunto ou peito de peru picada
  • creme de leite3/4 de xícara de creme de leite
  • açafrão2 pitadas de açafrão
  • curry1 pitada de curry
  • ervas finas1 pitada de ervas finas
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • folha de louro1 folha de louro
  • orégano e sal a gosto
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • alho1 dente de alho picadinho
  • 1 fio de azeite a gosto
  • 500 ml de água (2 copos)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola e o alho no azeite

  2. 2

    Adicione a água e o arroz

  3. 3

    Adicione os frios

  4. 4

    Adicione o creme de leite

  5. 5

    Misture tudo muito bem

  6. 6

    Coloque os temperos e mexa bem

  7. 7

    Deixe ferver e misture até cozinhar e dar liga 

  8. 8

    Voilá! 

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