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Mousse de coco com abacaxi
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Por Sandro mariano

Ingredientes (6 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • gelatina de abacaxi2 caixinhas de gelatina de abacaxi
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina na água em banho - maria.

  2. 2

    Despeje no liquidificador e adicione o leite condensado, o creme de leite, e o leite de coco.

  3. 3

    Bata por 3 minutos.

  4. 4

    Bata as claras em neve e misture ao creme batido.

  5. 5

    Despeje numa forma e leve à geladeira por 3 horas.

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