30min
Ingredientes (6 porções)
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2 colheres de sopa de queijo parmesão, ralado na hora
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe a carne e o salame juntos na máquina de moer ou triturador.
- 2
Junte o ovo, o queijo e misture bem.
- 3
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 4
Enfarinhe as mãos e faça as almôndegas.
- 5
Frite em óleo quente.
- 6
Coloque - as em uma panela com molho de tomate de sua preferência.
- 7
Sirva com arroz branco.
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Informações adicionais
Obs: só fica perfeita se for usado salame. Não tente substituir por mortadela ou salaminho, não fica bom.
