30min
Ingredientes (6 porções)
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100 g de queijo parmesão, ralado na hora
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão al dente, escorra e reserve.
- 2
Bata as claras em neve, junte as gemas, a mateiga e o queijo.
- 3
Misture bem formando uma pasta.
- 4
Acrescente o macarrão cozido e o leite.
- 5
Com as mãos, misture tudo muito bem.
- 6
Estando tudo bem misturado, despeje a mistura em um pirex untado e arrume - a toda.
- 7
Cubra com fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar (forno médio-180º/pré -aquecido).
- 8
Sirva quente.
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