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Bolo molhadinho de chocolate

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 2 xícaras de farinha
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 copo de leite fervendo
    • 1 colher de fermento em pó
    • 7 colheres de chocolate em pó

    Recheio e cobertura:

    • 1 ovo
    • 7 colheres de chocolate em pó
    • 2 xícaras de açúcar refinado
    • 2 colheres de margarina
    • 1 lata de creme de leite sem soro

    Modo de Preparo

    1. Massa:
    2. Bata os ovos e o açúcar formando um creme.
    3. Acrescente o leite e continue batendo.
    4. À parte, misture o restante dos ingredientes e peneire sobre o creme.
    5. Coloque em uma forma untada com margarina.
    6. Asse em forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos

    Recheio e cobertura:

    1. Bata as claras em neve.
    2. Acrescente a gema, tomando o cuidado de retirar a película.
    3. Misture a margarina, o açúcar, o chocolate e por último o creme de leite, sempre com a batedeira ligada.
    4. Mantenha na geladeira até a hora de usar.
    5. Depois do bolo pronto e frio, corte ao meio, recheie com metade do creme e cubra com a outra metade.

    Informações Adicionais

    • Pode - se variar, usando raspas de chocolate, cereja ou pêssego em calda, ou misturando coco ralado na metade do recheio.

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    • gostei muito de conhecer esse site e gostaria de continuar recebendo receitas no meu e-mail.

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