Name: Bolo molhadinho de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de farinha; 2 xícaras de açúcar; 1 copo de leite fervendo; 1 colher de fermento em pó; 7 colheres de chocolate em pó; 1 ovo; 7 colheres de chocolate em pó; 2 xícaras de açúcar refinado; 2 colheres de margarina; 1 lata de creme de leite sem soro

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Por Elisabete

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1 copo de leite fervendo
1 colher de fermento em pó
7 colheres de chocolate em pó

Recheio e cobertura

1 ovo
7 colheres de chocolate em pó
2 xícaras de açúcar refinado
2 colheres de margarina
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
2
Bata os ovos e o açúcar formando um creme.
3
Acrescente o leite e continue batendo.
4
À parte, misture o restante dos ingredientes e peneire sobre o creme.
5
Coloque em uma forma untada com margarina.
6
Asse em forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos
7
Recheio e cobertura:
Bata as claras em neve.
8
Acrescente a gema, tomando o cuidado de retirar a película.
9
Misture a margarina, o açúcar, o chocolate e por último o creme de leite, sempre com a batedeira ligada.
10
Mantenha na geladeira até a hora de usar.
11
Depois do bolo pronto e frio, corte ao meio, recheie com metade do creme e cubra com a outra metade.