Name: Pão de ló de café
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de café solúvel; 2 colheres de cacau; 1 xícara de água; Doce de leite para o recheio; Nata para as laterais

Pão de ló de café

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Por Maria helena bueno

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de café solúvel
2 colheres de cacau
1 xícara de água
Doce de leite para o recheio
Nata para as laterais

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar, o café diluido na xícara de água, a farinha e por último o fermento.
2
Bater muito bem, levar ao forno em forma bem untada e polvilhada por mais ou menos 30 minutos.
3
Esperar esfriar e desenformar, rechear e cobrir com doce de leite.
4
As laterais cobrir com nata.