10min
Ingredientes (2 porções)
-
2 inhames médios
temperos (sugestão zaatar, orégano, salsinha, cebolinha, alho poró)
-
azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave os inhames
- 2
Cozinhe-os em panela de pressão com casca por aproximadamente 5 minutos após o chiado
- 3
Retire-os da panela e, ainda quente, remova a casca
- 4
Amasse com o garfo/espremedor
- 5
Bata rapidamente em processador de alimentos
- 6
Adicione sal, azeite e temperos
- 7
Volte para a panela para aquecer, se necessário
- 8
Pronto!







