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Bolo de limão
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Por Aline luisa zanoello

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite8 colheres (sopa) de leite
  • manteiga250 g de manteiga amolecida
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó
  • limão sicilianoRaspas de um limão siciliano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e as raspas de limão.

  2. 2

    Bata até obter um creme amarelo claro e fofo.

  3. 3

    Aos poucos, acrescente a manteiga.

  4. 4

    Bata em velocidade baixa.

  5. 5

    Aos poucos, acrescente a farinha peneirada e intercale com o leite.

  6. 6

    Quando estiver homogêneo coloque o fermento.

  7. 7

    Misture bem.

  8. 8

    Coloque em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.

  9. 9

    Leve ao forno pré - aquecido a 190°.

  10. 10

    Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.

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