Ingredientes (1 porção)
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200 g (copo de medida) de açúcar
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100 g (copo de medida) de manteiga ou margarina
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300 g (copo de medida) de farinha de trigo
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1 copo americano de suco de acerola (natural)
Para o creme
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1 copo (americano) de suco de acerola
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1 caixa de creme de leite ou leite condensado
Para a calda
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1 copo (americano) de suco de acerola
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1 copo de medida de leite
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Modo de preparo
- 1
Misture farinha com fermento em pó e reserve.
- 2
Bata clara em neve e reserve.
- 3
Bata a manteiga com açúcar até virar um creme.
- 4
Coloque gemas 1 por 1 e bata
- 5
Coloque o suco é importante que ele seja cuado para que os caroços saia.
- 6
Coloque a receita número 1 e bata tudo.
- 7
Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.
- 8
Coloque no forno por 45 minutos mais antes de colocar no forno faça o creme mais tem que está dentro da forma.
- 9
Creme:
Bata uma média de 8 a 10 acerola ou até da 250 ml coloque água.
- 10
Com o suco feito coloque açúcar.
- 11
Coloque creme de leite aos poucos. '
- 12
Bata até que fique com uma consistência cremosa.
- 13
Coloque em cima do bolo antes de colocar no forno por e depois coloque no forno por 45 minutos.
- 14
Calda:
Bata na média de 15 a 20 acerolas para ficar grande a calda coloque água se precisar.
- 15
Depois coloque o açúcar e a manteiga e bata os dois até ficar um creme.'
- 16
No fogo brando coloque o creme que você fez.'
- 17
Coe o suco de acerola.
- 18
Coloque o suco aos poucos.
- 19
Se ficar muito mole coloque na geladeira por 5 minutos.
- 20
Se ficar duro coloque leite aos poucos.
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