30min
Ingredientes (6 porções)
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2 xícaras de arroz branco, lavado
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4 batatas médias, cortadas em cubos sem casca
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3 coxas e sobrecoxas, picadas e sem pele (pode ser usado peito de frango)
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Alho e cebola picado/moído
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Água (quantidade necessária para cozinhar o arroz)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em panela grande, frite o alho e a cebola no óleo.
- 2
Acrescente o frango picado e os 2 caldos de galinha
- 3
Quando fritar, junte a batata, o arroz e água até cobrir.
- 4
Verifique se está bom de sal.
- 5
Deixe cozinhar o arroz, desligue o fogo.
- 6
Acrescente um copo de requeijão sobre o arroz, queijo ralado e cebolinha verde picada.
- 7
Deixe tampado por 5 minutos.
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