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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 500 g de queijo prato, ralado bem fino
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Com as mãos misture bem o queijo, o amido de milho, as gemas, o ovo e o sal até formar uma massa bem homogênea.
  2. Depois, faça bolinhas do tamanho de bola de gude.
  3. Frite de três a quatro unidades por vez, em óleo bem quente.

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