Bolo de banana diet

1. Misture os ingredientes secos em uma vasilha e reserve.

2. Preparando a forma

3. Unte com manteiga ou margarina sem sal uma forma para bolo sem furo.

4. Misture a canela em pó com o adoçante e polvilhe o fundo da forma (utilize um pouco mais da metade da mistura).

5. Corte as bananas pelo meio no sentido do comprimento e disponha todas menos uma sobre o fundo polvilhado da forma (não precisa cobrir completamente o fundo - vai do gosto)

6. Polvilhe todo o restante da mistura de canela sobre as bananas.

7. Finalizando

8. Bata os ingredientes liquidos no liquidificador e adicione a mistura sobre os ingredientes secos mexendo com uma colher.

9. Despeje essa massa sobre as bananas na forma e depois espalhe pedacinhos da banana que sobrou sobre o bolo.

10. Agora é só assar em forno médio até dourar

Informações Adicionais

• Nota sobre o adoçante: 1 xícara é suficiente para adoçar o bolo, mas se preferir bem docinho utilize a quantidade que utilizaria de açúcar (1 e1/2 ou até 2).