1 abobrinha verde (ou italiana)
150 g presunto ou peito de peru
200 g de mussarela
1 vidro de molho de tomate
azeite
orégano a gosto (opcional)
Após lavar a abobrinha pique-a em rodelas (pode ou não tirar a casca, para as crianças eu tiro)
Coloque ela no vapor ou em uma frigideira para tirar um pouco da água (5 a 10 minutos), ela ficará levemente macia.
Montagem
Coloque azeite no refratário, uma camada de abobrinha (se quiser povilhar um pouquinho de sal), uma camada de molho de tomate e uma de presunto e queijo.
Refaça a montagem e finalize com o queijo e um pouco de azeite e orégano.
Leve ao forno por 15 minutos
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Julia Neves
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