15min
Ingredientes (10 porções)
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De 50 a 100 g de farinha de trigo
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1 barrinha de caldo de galinha
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1 e 1/2 colher de manteiga (com ou sem sal)
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100 g de queijo ralado (dependendo do seu gosto a queijo, use 50 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela em fogo baixo, adicione a manteiga, a barrinha de caldo de galinha e a pimenta-do-reino.
- 2
Adicione da porção de trigo, 1 colher (sopa) dele.
- 3
ATENÇÃO: mexa bem para não empelotar.
- 4
Coloque o leite e mexa até ver que está com uma pequena camada amarela.
- 5
Adicione o trigo aos poucos até ficar uma mistura cremosa.
- 6
Coloque o queijo ralado e mexa bem para derreter o queijo e encorporar.
- 7
Por fim, desligue o fogo e coloque o creme de leite.
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