30min
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de queijo ralado ou 150 g de muçarela ralada
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300 g de carne moida ou picada (pode ser carne-seca)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 2 colheres de óleo em uma panela junto com o alho e a cebola e mexa em fogo baixo até dourar
- 2
Em seguida, coloque a carne moída e uma colher de sal (a gosto) tampe e deixe em fogo baixo, mexa de vez em quando
- 3
Quando a carne estiver fritando, acrescente os dois copos de água e o arroz em fogo alto
- 4
Quando comecar a ferver, acrescente mais sal, mexa, abaixe o fogo e tampe
- 5
Quando secar a água do arroz, acrescente o miho verde e a ervilha (sem água) e mexa bem
- 6
Coloque uma colher (sopa) de limão (opcional, é só pro arroz ficar soltinho) mexa e acresente o queijo ralado ou a muçarela
- 7
Mexa de novo, tampe e aguarde cinco minutos para o queijo derreter
- 8
Pronto já pode comer
- 9
Dica: com uma salada fica muito bom
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