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Pãezinhos de iogurte e lingüiça

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 550 g de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biológico
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 pote de de iogurte natural (250 ml)
  • 4 gemas
  • 1 ovo inteiro
  • 2 xícaras (chá) de lingüiça moída frita, bem espremida
  • Temperos a gosto
  • Sementes de papoula, para polvilhar
  • Margarina para pincelar

Modo de Preparo

  1. Misture o fermento, o leite, o sal, as gemas, o ovo inteiro, o óleo e o iogurte.
  2. Peneire a farinha de trigo e misture com os ingredientes acima.
  3. Acrescente a lingüiça e coloque a massa em forminhas de empada (até a metade).
  4. Deixe crescer, leve para assar.
  5. Depois de assada, retire do fogo, pincele com óleo e polvilhe com sementes de papoula.

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