10min
Por Luzenildo almeida de sousa
Ingredientes
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1 kg de polvilho azedo (marca nipon ou ubom)
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1 kg de queijo ralado (metade no ralador fino, metade no ralador grosso)
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1 copo (requeijão) de óleo (faltando um dedo para encher o copo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o óleo e escalde (misturando) o polvilho.
- 2
Coloque metade do leite (frio), os ovos e misture bem.
- 3
Coloque o restante do leite, e por último o queijo.
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Informações adicionais
Se quiser congelar, é aconselhável fazer as porções de massa e colocar no saco plástico. Se for assar para o café da manhã, tire a massa a noite do freezer e deixe em temperatura ambiente. No outro dia é só enrolar e colocar para assar.
