Bolo de coco com Leite condensado cozido

1. Bata no liquidificador o óleo, ovos e leite de coco.

2. Coloque em uma tigela o trigo, açúcar, fermento e o coco.

3. Misture o líquido do liquidificador com os ingredientes secos na tigela e bata até ficar uma massa homogênia.

4. Unte bem a forma de furo com bastante margarina.

5. Coloque o leite condensado no fundo da forma. Você pode misturar com um pouco de coco ou colocar somente o leite condensado.

6. Coloque a massa do bolo delicadamente para não se misturar com o leite condensado.

7. Leve ao forno pré aquecido a 180º.

8. Asse por aproximadamente 40 ou 45 minutos.

9. Desenforme ainda quente.

Informações Adicionais

• Para a camada de doce ficar mais grossa , voce pode optar por usar 2 latas de leite condensado.

  Você pode trocar o sabor da massa sempre que quiser e colocar o leite condensado no fundo da forma para ter varios tipos de bolo.