Macarrão ao forno

Name: Macarrão ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 500 g de macarrão; 400 g de carne moída; 1/2 lata de extrato de tomate; 1 cebola picada; 4 dentes de alho amassados; 2 caldo de carne; 2 cenouras raladas (200 g); 5 tomates sem semente picado (600 g); 100 g de azeitonas picadas; 1 lata de milho escorrida; 1 vidro de maionese (500 g); 400 g de mussarela fatiada; Sal, pimenta, óleo, cebolinha e salsa a gosto

Foto: Mary Pinheiro Guimarães

Preparo 60 MIN

Rendimento 10 porções

Favoritos 126

Comentários 4

Rosalia Dias André Membro desde 2007

Ingredientes

500 g de macarrão
400 g de carne moída
1/2 lata de extrato de tomate
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 caldo de carne
2 cenouras raladas (200 g)
5 tomates sem semente picado (600 g)
100 g de azeitonas picadas
1 lata de milho escorrida
1 vidro de maionese (500 g)
400 g de mussarela fatiada
Sal, pimenta, óleo, cebolinha e salsa a gosto

Modo de Preparo

Frite a cebola e o alho.
Refogue a carne moída.
Acrescente o extrato de tomate, os caldos de carne, a pimenta, o sal e deixe cozinhar.
Deixe a carne com um pouco de molho.
Cozinhe o macarrão al dente.
Em uma bacia misture a cenoura, a azeitona, o tomate, o milho e a maionese.
Tempere o macarrão com este creme.
Unte uma forma de vidro com óleo e coloque o macarrão temperado.
Cubra com o molho de carne moída e por último a mussarela fatiada.
Leve ao forno para gratinar.
Sirva a seguir.

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Comentários

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Damares Silva
em 04/08/13

bom adorei só achei meio complicadoo
mayara regynna
em 06/10/10

nem sei cozinha e fui tentar, ficou maravilhoso, meu marido amou, fiz dois dias seguidos, mt, mt bom mesmo.
Adriaa Legionária
em 24/01/10

amei esse macarrao ao forno!a Rosalia ta de parabens viu? bjs**
meiry
em 23/11/07

sim é muito gostoso e tem um rendimento excelente, muito gostoso e com enorme facilidade para ser preparo. é uma receita muito pratica e deliciosa..... bom apetite.... voce vai gostar

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