Name: Macarrão ao forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de macarrão; 400 g de carne moída; 1/2 lata de extrato de tomate; 1 cebola picada; 4 dentes de alho amassados; 2 caldo de carne; 2 cenouras raladas (200 g); 5 tomates sem semente picado (600 g); 100 g de azeitonas picadas; 1 lata de milho escorrida; 1 vidro de maionese (500 g); 400 g de mussarela fatiada; Sal, pimenta, óleo, cebolinha e salsa a gosto

Ingredientes (10 porções)

500 g de macarrão
400 g de carne moída
1/2 lata de extrato de tomate
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
2 caldo de carne
2 cenouras raladas (200 g)
5 tomates sem semente picado (600 g)
100 g de azeitonas picadas
1 lata de milho escorrida
1 vidro de maionese (500 g)
400 g de mussarela fatiada
Sal, pimenta, óleo, cebolinha e salsa a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Frite a cebola e o alho.
2
Refogue a carne moída.
3
Acrescente o extrato de tomate, os caldos de carne, a pimenta, o sal e deixe cozinhar.
4
Deixe a carne com um pouco de molho.
5
Cozinhe o macarrão al dente.
6
Em uma bacia misture a cenoura, a azeitona, o tomate, o milho e a maionese.
7
Tempere o macarrão com este creme.
8
Unte uma forma de vidro com óleo e coloque o macarrão temperado.
9
Cubra com o molho de carne moída e por último a mussarela fatiada.
10
Leve ao forno para gratinar.
11
Sirva a seguir.

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