Doce de mamão com cajú

Abra o mamão e retire a casca e as sementes

Corte em cubos (tamanho de sua preferência)

Lave os cajús e retire o fundinho

Em um recipiente, esprema o cajú para retirar o suco

Pegue duas panelas e, em uma, adicione 3 xícaras de açúcar e o mamão

Na outra panela adicione as outras 3 xícaras de açúcar e o suco dos cajús

Coloque um doce de cada vez, porque pode queimar

Coloque no fogo o doce de mamão e mexa para não queimar

Quando terminar reserve

No doce de cajú acrescente o cravo da índia

Coloque no fogo baixo e deixe até ficar um pouco escuro

Mexa de 5 em 5 minutos para não queimar

Após, junte os dois doces e coloque na geladeira e não no freezer

Sirva gelado.