Name: Torta de amendoim
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos separados; 7 colheres (sopa) de açúcar; 5 colheres (sopa) de farinha de rosca; 175 g de amendoim torrado e moído; 2 latas de leite condensado; 6 colheres de chocolate em pó; 400 g de amendoim torrado e moído; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

5 ovos separados
7 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
175 g de amendoim torrado e moído

Recheio

2 latas de leite condensado
6 colheres de chocolate em pó
400 g de amendoim torrado e moído
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve.
2
Acrescente as gemas, uma a uma, e as colheres de açúcar.
3
Diminuir a velocidade, colocar a farinha de rosca e o amendoim.
4
Despejar em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
5
Assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6
Recheio:
Misture o leite condensado com o chocolate em pó.
7
Deixe no fogo até engrossar.
8
Desligue, misture o amendoim e o creme de leite.
9
Corte a massa ao meio.
10
Recheie com a metade.
11
Com a outra metade cubra o bolo.
12
Polvilhe amendoim moído e sirva.