50min
Ingredientes (6 porções)
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12 gemas
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250 g de açúcar
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1 xícara (chá) de água
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1 colher (sopa) de manteiga
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Essência de baunilha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Com o açúcar e a água faça uma calda grossa.
- 2
Retire do fogo, coloque a manteiga e deixe amornar.
- 3
Acrescente as gemas passadas por uma peneira.
- 4
Leve a mistura ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 5
Retire do fogo e coloque baunilha a seu gosto.





