1h
Por Drica
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as mandioquinhas e coloque na panela de pressão.
- 2
Cubra com água e tempere com sal.
- 3
Cozinhe por cerca de 30 minutos após iniciar fervura.
- 4
Elimine completamente a pressão, escorra e amasse ligeiramente as mandioquinhas com o auxílio de um garfo.
- 5
Transfira para a batedeira e, batendo sempre, adicione aos poucos a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
- 6
Se necessário, coloque um pouco mais de sal.
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