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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 pote de iogurte
  • 5 ovos
  • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

  • 1 copo (americano) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 envelope de gelatina sabor laranja

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Em uma panela coloque a gelatina, o açúcar e o suco.
    2. Leve ao fogo e deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.
    3. Retire e reserve.

    Massa:

    1. Na batedeira, coloque a margarina, o açúcar e as gemas.
    2. Bata até misturar tudo.
    3. Em seguida adicione o iogurte e o suco de laranja.
    4. Coloque, aos poucos, a farinha de trigo.
    5. Continue a bater.
    6. Acrescente o fermento em pó e as claras dos ovos batidas em neve.
    7. Com auxílio de uma colher, misture tudo sem bater.
    8. Coloque em uma forma redonda, com buraco no centro, untada e enfarinhada.
    9. Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
    10. Desenforme e coloque por cima a calda reservada.

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