1h
Ingredientes (10 porções)
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Margarina e farinha de trigo para untar
Calda
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1 garrafa de champagne gelado
Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na batedeira, bata as claras em neve.
- 2
Adicione as gemas, o açúcar, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
- 3
Coloque em uma forma retangular, untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 5
Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- 6
Desenforme no prato que vai ser servido e regue com o champagne, reservando 3 colheres (sopa) de champagne.
- 7
Cobertura:
Misture o açúcar de confeiteiro com o champagne reservado.
- 8
Espalhe sobre o bolo.
- 9
Leve a geladeira por 1 hora.
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Informações adicionais
Se desejar, corte o bolo em pedaços, embrulhe em papel alumínio e deixe na geladeira até servir. Dica: você pode substituir o açúcar de confeiteiro e o champagne da cobertura por raspas de chocolate branco.
