Name: Pão de calabresa da Nanda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 ovo (opcional); 1 pitada de sal; 1/2 xícara de açúcar; 1 pacote de fermento para pão; 1/2 xícara de azeite; 2 xícaras de água morna ou leite; 1/2 kg calabresa picada em cubos

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Por Fernanda B.Migotto

Ingredientes (3 porções)

1 kg de farinha de trigo
1 ovo (opcional)
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
1 pacote de fermento para pão
1/2 xícara de azeite
2 xícaras de água morna ou leite
1/2 kg calabresa picada em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento com a água e/ou leite.
2
Em uma panela antiaderente, frite sem óleo a calabresa.
3
Após, misture o restante dos ingredientes e sove bem.
4
Deixe descansar numa vasilha coberta com um pano de prato até que dobre de volume.
5
Sove novamente e modele os pães.
6
Coloque à descansar até que dobre de volume.
7
Agora é só ligar o forno em temperatura média até que fiquem dourados em cima.