Name: Bolo de frutas e aveia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 colheres (sopa) de margarina (125g); 1 1/2 xícara de açúcar; 4 ovos; 7 colheres (sopa) de vinho branco; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara (chá) de aveia; 200 g de chocolate amargo picadinho para massa; 200 g de chocolate amargo picadinho para a cobertura; 2 bananas picadas; 2 maçãs picadinhas

Ingredientes (12 porções)

5 colheres (sopa) de margarina (125g)
1 1/2 xícara de açúcar
4 ovos
7 colheres (sopa) de vinho branco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de aveia
200 g de chocolate amargo picadinho para massa
200 g de chocolate amargo picadinho para a cobertura
2 bananas picadas
2 maçãs picadinhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata delicadamente, com as mãos, a manteiga e o açúcar.
2
Acrescente os ovos, um a um, o vinho, a aveia, o chocolate e as frutas.
3
Unte e enfarinhe uma forma redonda com buraco no meio.
4
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
5
Desenforme ainda quente.
6
Cobertura:
200 g de chocolate derretido.