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Lasanha de vegetais
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D
Por Daiane Costa de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • 2 fatias finas de abobrinha
  • 2 fatias de beringela
  • 1 colher (sopa) de cenoura ralada
  • molho de tomate2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 2 fatias médias de peito de peru
  • 1 colher (sobremesa) de parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Intercale as 2 fatias finas de abobrinha, 2 fatias de beringela e 1 colher (sopa) de cenoura ralada com 2 colheres (sopa) de molho de tomate e 2 fatias médias de peito de peru.

  2. 2

    A primeira e a última camadas devem ser de molho.

  3. 3

    Polvilhe com 1 colher (sobremesa) de parmesão ralado e leve ao forno.

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