20min
Ingredientes (10 porções)
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1 pepino novo médio, sem casca (use pepinos quase sem sementes, ou tire se as sementes se forem muito grandes)
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1 copo de iogurte ou 1 xícara (chá) de coalhada mole
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1 dente pequeno de alho bem picado ou bem triturado
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1/2 colher (chá) de hortelã pimenta seca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o pepino em cubinhos pequenos e coloque um pouco de sal.
- 2
Deixe por uns 15 minutos.
- 3
Em seguida, lave -o bem.
- 4
Misture com o iogurte ou a coalhada, o alho e a hortelã.
- 5
Prove o sal.
- 6
Se for necessário, adicione mais um pouco.
- 7
Tampe e leve à geladeira por 30 minutos.
- 8
Sirva.
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