Name: Bolo de fubá cremoso
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 1/2 colher de farinha de trigo; 1 1/2 xícara de fubá fino; 4 xícaras de leite; 1 colher de fermento em pó; 1/2 pacote de queijo ralado; 1 pacote coco ralado (50 g); 2 colheres de margarina; 2 xícaras de açúcar

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Bolo de fubá cremoso

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Por Tania Cristina Ravaneli Chagas

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 1/2 colher de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá fino
4 xícaras de leite
1 colher de fermento em pó
1/2 pacote de queijo ralado
1 pacote coco ralado (50 g)
2 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, seguindo a ordem dos ingredientes.
2
Bata bem batido.
3
A mistura fica um mingau grosso.
4
Unte e enfarinhe uma assadeira média.
5
Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 45minutos.
6
Depois de assado fica um creme no meio.